Telur dadar protein: 10 resep diet


Sarapan ringan untuk mereka yang sedang diet atau terutama yang sadar kesehatan - telur dadar protein. Kukus, dalam oven atau dalam wajan.

Resep 1, langkah demi langkah: telur dadar protein dalam oven

Dalam telur ayam, semua kolesterol "jahat" sebagian besar terkonsentrasi di kuning telur. Karena itu, jika Anda memisahkannya dan memasak telur dadar dari protein yang sama dalam oven atau dalam uap, itu akan menjadi makanan dan sangat berguna. Ini akan dihargai oleh semua orang yang menjalani gaya hidup sehat, lebih suka makan makanan yang tepat atau melakukan diet karena penurunan berat badan atau beberapa jenis penyakit.

By the way, perhatikan fakta bahwa seperti telur dadar protein dalam oven, resep dengan foto yang saya usulkan, sangat cocok dengan diet orang yang menjalani operasi untuk menghilangkan kantong empedu. Tetapi bahkan jika Anda adalah orang sehat yang benar-benar normal, jangan menurunkan berat badan dan tidak jatuh sakit, Anda akan benar-benar menyukai telur dadar protein lapang lezat yang dimasak dalam oven. Mari mencoba.

  • putih telur - 3 potong,
  • susu - 50 ml (1 tumpukan),
  • garam - sesuai selera Anda,
  • mentega - 5 g (untuk melumasi cetakan),
  • krim asam - sedikit kurang dari sendok pencuci mulut.

Dalam telur, pisahkan protein dan kuning telur. Tuang protein segera ke dalam piring di mana Anda akan mengaduk campuran telur aduk. Karena kami sama sekali tidak membutuhkan kuning telur di sini, Anda dapat menggunakannya sesuai keinginan (tambahkan ke daging cincang atau gunakan untuk menyiapkan berbagai saus).

Tuang susu ke dalam protein.

Garam dan kocok dengan kocokan dapur.

Lumasi cetakan kecil dengan mentega (saya menyiapkan telur dadar protein dalam cocotte keramik), tuangkan putih kocok, taruh krim asam di atasnya.

Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 180 derajat. Panggang selama 20 menit.

Sajikan telur dadar protein yang dipanggang langsung di cetakan. Jika Anda menyajikannya di piring, lalu panaskan di dalam oven atau di microwave, piring harus hangat, karena telur dadar dingin dengan sangat cepat.

Resep 2: telur dadar protein dikukus (foto langkah demi langkah)

Seringkali, putih telur tetap tidak digunakan selama memasak. Anda bisa membuat telur dadar dari protein ini. Telur dadar protein kukus adalah hidangan yang disambut dalam makanan diet dan di antara orang-orang yang suka makan makanan lezat.

  • putih telur 2 pcs.
  • krim asam 10 gr.
  • susu 60 gr. (Anda dapat menggunakan susu basi yang sudah disimpan selama lebih dari 3 hari)
  • mentega -1 sdt rasa
  • garam secukupnya

Kocok putih telur dengan susu. Anda dapat melakukan ini dengan mengocok atau sendok makan.

Lumuri wajan kecil dengan mentega dan tuangkan campuran susu kocok telur di sana. Tarik air ke dalam wajan besar, letakkan wajan kecil di atasnya. Nyalakan api dan masak telur dadar selama 3-5 menit. Selamat makan!

Resep 3: Telur dadar protein dengan kubis Brussel

Kunci telur dadar protein yang indah dan lezat adalah komponen kualitas hidangan:

  • 4 butir telur.
  • Susu 3,2% lemak 100 g
  • Bawang 100 g
  • Wortel 70 g
  • Kecambah Brussel (beku) 150 g
  • Keju 50 g
  • Sayuran segar 40 g
  • Minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya

Sebelum memasak, Anda perlu mengupas dan mencuci sayuran, mencairkan dan membilas kecambah Brussel. Dan sekarang Anda bisa memasak langsung.

Potong wortel berukuran sedang dengan berat sekitar 70 gram. Saya memotong setengah lingkaran - sangat indah.

Potong bohlam dengan berat sekitar 100 gram. Saya hancur menjadi setengah cincin, dan Anda memotong seperti yang Anda inginkan.

Masukkan sayuran cincang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur dan didihkan selama 10-15 menit di atas api sedang, aduk secara teratur dengan spatula.

Dalam mangkuk untuk telur orak-arik, pisahkan protein dari 4 telur, garam secukupnya dan kocok dengan mixer sampai muncul puncak yang tajam. Nah, ini agar Anda mendapatkan busa tebal seputih salju.

Masukkan 150 gram kecambah Brussel ke dalam wajan dengan sayuran dan didihkan selama 5-10 menit, aduk sesekali.

Tuang 100 gram susu ke dalam putih kocok, aduk.

Kemudian tambahkan lada secukupnya dan sekitar 40 gram bumbu segar cincang, campur omelet lagi. Saya menggunakan bawang hijau dan adas - ternyata sangat lezat.

Tuang omelet yang diperoleh ke dalam wajan dengan sayuran, campur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 menit..

Parut 50 gram keju di parutan halus, taburkan telur dadar di atasnya dan kirim keindahan ini ke oven selama 10 menit untuk membentuk kerak keju emas. Selamat makan!

Resep 4: Protein Omelet dengan Kacang dan Jamur

Anda memiliki tupai yang tersisa, dan Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka, kecuali untuk glasir? Tapi mari kita buat telur dadar denganmu! Halus, lembut dan enak, berdasarkan protein dan pasta kacang! (Kacang adalah tamu sering saya dan hampir selalu sudah dimasak) Dengan champignon dalam isian, itu akan bagus untuk sarapan dan makan malam! Ya, saya hampir lupa - telur dadar protein adalah hidangan diet yang enak!

  • Putih telur - 3 pcs.
  • Hijau ((dill dan peterseli) cincang halus) - 1 sdm. l.
  • Kacang - 100 g
  • Champignons - 3 buah.
  • Garam (secukupnya) - 3 g
  • Lada putih - 2 g
  • Lada hitam - 2 g

Kacang direndam dalam air dingin selama 4 jam, lalu dimasak terlebih dahulu sampai mendidih dan 10 menit berikutnya dengan api besar, lalu kurangi panasnya dan dimasak sampai matang selama hampir 2 jam

Giling kacang dengan blender menjadi pasta

Kocok tupai dalam busa tebal

Gabungkan mereka dengan paprika, garam, sayuran cincang halus dan pasta kacang. Campur dengan baik

Masukkan wajan, ratakan dan panggang di kedua sisi selama 2-3 menit

Secara terpisah, goreng jamur cincang halus dalam wajan (Anda dapat menambahkan sedikit bawang hijau), tambahkan

Taruh jamur di telur dadar goreng dan gulung dengan gulungan

Kami makan hangat - sangat lezat.

Resep 5: telur dadar protein diet (dengan foto)

Beberapa orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, kadar kolesterol tinggi, menunjukkan penggunaan makanan diet eksklusif. Telur dadar oven dalam oven akan membantu diversifikasi menu Anda.

Sebagian besar dari kita terbiasa memasak omelet sesuai resep klasik. Tetapi penganut makanan yang layak dan sehat mulai menyiapkan telur dadar protein. Dari namanya jelas bahwa hidangan seperti itu dibuat secara eksklusif dari putih telur.

  • telur ayam - empat potong;
  • berbagai macam daging - 200 g;
  • bawang - ½ kepala;
  • garam yang ditumbuk halus;
  • Keju Rusia - 50 g.

Kami mendapat telur ayam terlebih dahulu dari kulkas. Kemudian pisahkan bagian protein dengan lembut.

Kami memotong bawang yang sudah dikupas dalam kubus kecil. Dalam wajan, panaskan sedikit minyak biji bunga matahari olahan. Sebarkan bawang cincang dan tiriskan sampai transparan.

Sekarang tambahkan potongan dingin. Anda dapat memilih sosis dari berbagai varietas, ham atau daging rebus.

Kocok kuning telur dengan ringan menggunakan garpu. Tuang massa kuning telur ke dalam wajan. Aduk rata dan goreng selama beberapa menit.

Kami memotong keju Rusia menjadi kubus dan menambahkan ke wajan ke bahan-bahan di atas.

Pengisian telur dadar protein akan siap saat keju dilelehkan. Kami menggeser massa menjadi piring dan sambil menyisihkan.

Secara terpisah cambuk tupai dengan cara yang nyaman. Kami menggesernya menjadi cetakan tahan api atau panci yang dilumuri minyak biji bunga matahari. Taburi dengan garam halus.

Kami menyalakan oven terlebih dahulu. Kita membutuhkannya untuk pemanasan hingga ambang batas suhu 180-200 °.

Kami memasukkan telur dadar ke dalam oven dan memanggangnya sampai matang. Secara harfiah 10 menit.

Dinginkan omelet panggang sedikit. Pada permukaannya dari atas, kami sebarkan isian yang disiapkan sebelumnya.

Kami memutar gulungan telur dadar protein. Tekan sedikit dengan tangan Anda agar tidak berantakan.

Potong-potong, transfer ke piring dan sajikan..

Resep 6: Omelet Protein Uap (Langkah demi Langkah)

Telur dadar protein yang dibuat dalam double boiler bisa menjadi sarapan yang lezat dan bergizi bagi seluruh keluarga. Telur dadar semacam itu juga akan menarik bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda akan membutuhkan satu set bahan yang sangat sederhana dan sedikit waktu.

  • telur (protein) - 3 buah.;
  • air - 50 ml;
  • garam - sejumput;
  • mentega untuk melumasi cetakan;
  • hijau untuk penyajian (opsional).

Masukkan putih telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam.

Kocok putih dengan garam menggunakan mixer sampai terbentuk busa yang subur.

Tuang air pada suhu kamar ke dalam protein yang dikocok dan aduk rata dengan sendok atau spatula, berhati-hati agar tidak mengendapkan massa protein.

Bentuk di mana kita akan menyiapkan telur dadar protein diminyaki dengan mentega. Saya menggunakan satu cetakan kaca tahan panas, itu juga bisa diganti dengan cetakan silikon yang dirancang untuk memanggang kue.

Masukkan massa protein dalam bentuk.

Tutup formulir dengan massa protein dengan foil dan kirim ke double boiler. Telur dadar protein disiapkan dengan sangat cepat, setelah 10 menit dapat dikeluarkan.

Pindahkan telur dadar protein, dimasak dalam double boiler, ke piring, hancurkan dengan bawang hijau cincang atau bumbu lainnya dan dapat disajikan.

Resep 7: Telur dadar protein dengan keju dan jagung

Ini adalah salah satu pilihan makan malam favorit Anda. Hidangan tersebut mengandung sejumlah besar protein, sehingga bisa dimakan di malam hari. Itu juga sangat enak.!

  • Putih telur 2 pcs.
  • Jagung kalengan 2 sdm.
  • Keju cottage 2 sdm.
  • Garam secukupnya
  • Susu 2 sdm.

Tuang putih telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam.

Kocok putih dalam busa. Tuang sedikit susu dan terus mengocok.

Kemudian tambahkan keju cottage dan campur.

Massa protein-dadih siap.

Untuk menyiapkan telur dadar uap, akan lebih mudah menggunakan cetakan silikon. Kami menyebarkan jagung kalengan di bagian bawahnya.

Isi dengan massa protein yang disiapkan.

Masak omelet untuk pasangan (dalam slow cooker atau double boiler) 15 menit.

Sajikan telur dadar protein dengan bumbu. Selamat makan!

Resep 8, sederhana: telur dadar protein dengan sayuran

Saya menawarkan resep telur dadar sederhana, yang disiapkan dalam lima menit, tetapi saya hanya akan menggunakan satu protein.

  • putih telur - 2 pcs;
  • brokoli - 70. g;
  • Lada Bulgaria - 50 g;
  • bawang hijau - 1 pc.

Cincang halus bawang, potong lada menjadi kubus, brokoli mentah, tanpa direbus, bagi menjadi perbungaan dan potong. Dapatkan segenggam penuh.

Tupai sedikit garam dan kocok dengan garpu. Masukkan sayuran ke dalam cangkir dengan protein, campur.

Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan paparkan protein dengan sayuran. Kemudian campur lembut dengan spatula, tutup dan matikan kompor. Beberapa menit dan telur dadar akan siap.

Saya mendapat sarapan yang sehat dalam lima menit, dengan cepat dan sederhana!

Resep 9: Telur dadar protein dengan krim dan bumbu

Omelet protein sering digunakan dalam nutrisi klinis. Ini juga cocok untuk mereka yang mengikuti gambar.

  • Putih telur - 3 pcs..
  • Krim - 3-4 sdm. sendok
  • Dill - 3-4 cabang
  • Garam kecil - 1 cubit
  • Mentega - 25-35 g

Cara membuat telur dadar protein: pisahkan dan dinginkan protein. Tambahkan garam.

Kocok tupai menjadi busa.

Campur putih kocok dengan hijau dan krim.

Lelehkan mentega dalam wajan. Jika diet memungkinkan, lebih baik mengonsumsi lebih banyak minyak.

Masukkan massa protein dalam wajan dan tingkatkan dengan hati-hati. Tumis telur dadar protein dengan api sedang selama 5 menit (bagian bawah harus berwarna cokelat keemasan).

Kemudian dengan lembut putar telur dadar protein dan goreng selama 3 menit di sisi lainnya.

Sajikan telur dadar protein segera.

Resep 10: Protein dadar dengan susu dalam wajan

Telur dadar dari beberapa protein adalah tipis dan terutama berair jika tidak dikeringkan secara berlebihan dan massa telur dikalahkan secara menyeluruh. Dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, dapat dengan cepat digoreng di kedua sisi, dengan lembut mencungkilnya dengan spatula.

Alih-alih susu, whey dapat diterima. Pancake telur dadar yang lapang dapat digulung dalam tabung atau amplop, diisi dengan isian apa pun. Telur dadar protein putih salju dengan inklusi cerah dari rempah-rempah dan rempah-rempah sangat bergizi dan terlihat spektakuler dalam bentuk apa pun.

Disajikan segera setelah memasak dengan saus pedas, lauk panas, dan acar sayuran..

  • protein ayam - 270 g (dari 9-10 telur)
  • susu - 100 ml
  • garam secukupnya
  • lada hitam giling - secukupnya
  • tanaman hijau
  • minyak sayur - 1-2 sdm. l.

Cuci telur, pecahkan, pisahkan putih dari kuning telur. Tinggalkan kuning telur untuk menyiapkan hidangan lainnya. Tupai ditempatkan di mangkuk yang dalam. Kocok sampai gelembung kecil ditemukan di permukaan massa protein (untuk ini gunakan pengocok tangan atau garpu, lebih baik jangan menggunakan mixer).

Anda dapat menyimpan tupai di awal, menyimpannya di dalam freezer, dan mencairkan telur dadar sebelum dimasak.

Tuang susu ke dalam putih kocok. Aduk menggunakan pengocok atau garpu yang sama.

Sekarang campuran protein perlu dibumbui dengan rempah-rempah, yang dapat Anda tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Acak.

Bilas sayuran (dill, peterseli, daun ketumbar, seledri). Singkirkan kelembaban yang berlebihan atau keringkan dengan handuk kertas. Lepaskan batang yang tebal, potong sisanya dengan halus dan tambahkan massa telur. Acak.

Tambahkan minyak ke dalam wajan, panaskan dengan api besar. Tuang putih kocok ke dalam minyak panas. Kurangi panas menjadi yang terkecil, tutup dengan tutup dan masak selama 10 menit sehingga lapisan atas pegangan dengan baik.

Omelet protein kukus rimbun

Telur dadar protein kukus - hidangan lezat dan sehat! Omelet protein kukus adalah hidangan diet yang terkenal. Cocok untuk orang yang mengikuti diet yang tepat, dan diet protein. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat dan mudah.!

  1. rumah
  2. Kategori Resep
  3. Omelet protein kukus rimbun

Bahan dan Cara Memasak

bahan untuk 2 porsi atau - jumlah produk untuk porsi yang Anda butuhkan akan dihitung secara otomatis! '>

sendok teh5 ml
sendok makanan penutup10 ml
sendok makan20 ml
kaca200 ml
Total:
Berat komposisi:100 gr
Konten kalori
komposisi:
125 kkal
Protein:9 gr
Zhirov:8 gr
Karbohidrat:2 gr
B / W / W:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Waktu memasak: 30 menit

Langkah memasak

Langkah 1:

Siapkan semua produk yang diperlukan. Ambil besar, telur buatan sendiri - telur tersebut enak dan sehat. Periksa kesegarannya sebelum digunakan. Masukkan telur ke dalam wadah berisi air pada suhu kamar: jika mereka tenggelam ke dasar - semuanya teratur, telur-telur tersebut segar. Jika salah satu telur mengapung ke permukaan air, maka lebih baik tidak menggunakannya, karena telur bukanlah kesegaran pertama. Kami membutuhkan susu: sapi biasa, tetapi Anda bisa makan sayur

Langkah 2:

Sebenarnya, telur dadar kita adalah protein, dan berdasarkan namanya, kita hanya membutuhkan protein. Anda juga dapat menggunakan putih telur yang sudah jadi dari produksi pabrik untuk memasak. Dalam hal ini, ambil 100 ml protein. Jika Anda menggunakan telur biasa, Anda perlu memisahkan protein dari kuning telur dengan hati-hati. Saya memecahkan telur menjadi dua dan dengan lembut dengan bantuan cangkang, di mana saya memindahkan kuning telur dari satu setengah ke yang lain, tuangkan tupai ke dalam mangkuk terpisah.

Langkah 3:

Jangan lupa untuk mencuci telur dengan baik sebelumnya - cangkangnya mengandung sejumlah besar bakteri. Sisihkan kuning telur, tutup dengan foil dan masukkan ke dalam kulkas. Dengan demikian, mereka disimpan hingga satu minggu dan dapat digunakan dalam memanggang dan hidangan lainnya. Garam tupai, jangan menaruh banyak garam - setelah semua, hidangan makanan! Saya menggunakan garam laut biasa, tetapi sesuai selera Anda, bisa berupa garam dengan aditif berbeda.

Langkah 4:

Kocok tupai dengan garpu.

Langkah 5:

Tuang susu dengan hati-hati.

Langkah 6:

Dan kocok dengan garpu lagi.

Langkah 7:

Kami akan memasak telur dadar untuk pasangan. Cacat apa pun cocok untuk mengukus: keramik, porselen, kayu, plastik, dan silikon. Tuang telur dadar protein ke dalam bentuk yang Anda pilih.

Langkah 8:

Tuang segelas air ke dalam mangkuk double boiler atau multi-cooker dengan mode Steam, pasang dudukan untuk mengukus di atasnya, dan bentuk dengan massa omelet di atasnya. Pilih mode Mengukus dan 20 menit.

Langkah 9:

Sajikan telur dadar dengan sayuran musiman segar dan rempah-rempah. Selamat makan!

Subur Pulyar subur

Pai Pisang Cokelat

Quiche (pai) dengan daun bawang liar

Kebab dalam oven

Okroshka dengan ayam di kefir

Muffin Pisang Coklat Isi Cair

Omelet Pulyar - telur dadar terindah di dunia dalam wajan dan disiapkan hanya dalam 5 menit! Hanya KEAJAIBAN, dan hanya 3 bahan sederhana!
Rasa telur dadar sangat menarik dan tidak biasa. Omelet Pulyar tidak serupa dalam rasa dan tekstur dengan telur dadar klasik, tetapi memiliki penggemarnya.
Cobalah memasak! Mungkin telur dadar ini juga sesuai dengan selera Anda.!

Tonton resep ini di VIDEO
SIMPAN agar tidak rugi!
Masukkan LIKES dan tulis KOMENTAR!
BERLANGGANAN ke YOUTUBE kami dan tekan BELL di sebelah tombol SUBSCRIBE

Bahan

telur-telur4 hal
mentega1 sendok teh.
garamrasa

informasi Umum

Total waktu memasak

10 menit

Waktu memasak aktif

5 menit

Kompleksitas

Mudah

Sajian per bungkus
Dapur

Resep langkah demi langkah dengan foto

Resep video

Tupai dipisahkan dari kuning telur dalam mangkuk yang berbeda. Kami memastikan bahwa tidak setetes kuning telur masuk ke protein.
Mangkuk di mana kita akan mengalahkan protein harus kering dan bersih, tanpa jejak lemak, jika tidak protein tidak akan mengalahkan.
Tambahkan sejumput garam ke kuning telur dan campur dengan garpu.
Anda bisa menambahkan sedikit susu atau krim untuk membuat kuning telur lebih kencang. Sisihkan kuning telur.

Tambahkan sejumput garam ke protein, secukupnya, dan kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai busa subur.

Kami memanaskan dan melumasi wajan dengan minyak. Diameter panci saya adalah 24 cm.
Tuang kuning telur dan distribusikan secara merata di sepanjang bagian bawah wajan.

Dan segera menyebar tupai.
Ratakan permukaan.

Tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 5-7 menit.

Kami bergeser ke piring.
Terpotong setengah.

Dan letakkan setengah dari telur dadar di sisi lain - ini adalah sajian tradisional.

Lihatlah betapa luar biasanya dia! Ternyata indah luar biasa - telur dadar ini sangat cerah dan indah, dengan penampilannya hanya menyenangkan mata!
Sekarang mari kita coba, apa yang bisa dikatakan tentang seleranya? Proteinnya subur dan lapang, rasanya dan teksturnya sangat menyenangkan. Karena fakta bahwa protein diasinkan, rasa telur dadar tidak menyerupai hidangan penutup. Tetapi lapisan kuning telur jauh lebih padat daripada protein, oleh karena itu, bagi saya secara pribadi, kontras yang kuat dari tekstur dirasakan: protein lembut yang lapang tidak berbaur sangat harmonis dengan kuning telur padat. Jika saya memasak lebih banyak, saya akan menambahkan sedikit krim atau susu ke kuning telur, dan ide yang menarik muncul - taburi kuning telur dengan keju parut, atau Anda dapat memberikan kendali bebas ke ham dan menambahkan ayam rebus, udang, brokoli rebus dan sebagainya..

Tip

Terima kasih atas LIKES.!
SIMPAN resep agar tidak hilang!
Menunggu tayangan dan laporan foto Anda di komentar!

Bon appetit dan Omelet Pulyar yang luar biasa lezat
Olesya kamu

Dan kami juga punya saluran Telegram. Bergabunglah dan bagikan dengan teman-teman!

Cara memasak protein omelet diet nomor 5: metode resep dan memasak

Jika Anda ingin pulih lebih cepat, maka Anda harus mengikuti semua resep dokter, termasuk diet, jika perlu. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang diet nomor 5. Resep untuk telur dadar protein - hidangan yang lezat dan diizinkan, akan menjadi tema utama. Tetapi pertama-tama, saya ingin berbicara secara umum tentang diet di nomor 5: penyakit apa yang diresepkan, hidangan mana yang bisa dimakan, dan mana yang dilarang keras.

Tujuan dari diet No. 5

Diet kelima (seperti 14 lainnya dari seluruh seri) dikembangkan oleh ahli gizi ilmiah Mikhail Povzner. Diet ini dimaksudkan untuk meringankan kondisi penderita penyakit kandung empedu, hati, dan saluran empedu. Dia tidak seumur hidup. Omelet protein yang termasuk dalam diet No. 5, resep yang akan Anda lihat nanti, tidak akan menjadi pasangan hidup yang konstan di meja makan. Anda dapat mengikuti diet selama satu setengah hingga dua tahun, dan ada banyak menu di dalamnya.

Diet yang bermanfaat adalah:

  • dengan urolitiasis;
  • encok
  • orang dengan penyakit hati tertentu (khususnya, hepatitis);
  • dengan cholelithiasis;
  • pankreatitis
  • kolesistitis;
  • sirosis hati.

Dengan penyakit gastrointestinal aktif, diet kelima dikontraindikasikan.

Tujuannya adalah untuk meminimalkan beban pada hati dan kantung empedu selama periode sakit dan pemulihan dengan memasukkan nutrisi ke dalam makanan. Pasien melaporkan peningkatan dari hari-hari pertama diet.

Tips Memasak

Bagaimana cara memasak makanan setelah diet ini? Anda perlu merebus produk, memanggang dalam oven, memasak untuk pasangan (resep untuk diet protein dadar No. 5 kami akan mempertimbangkan dalam semua variasi). Jangan menggoreng atau membakar makanan sampai berkulit..

Anda perlu makan setidaknya 4-6 kali sehari, tetapi hanya dalam porsi kecil. Disarankan agar Anda memotong makanan jauh sebelum digunakan dan minum banyak cairan sepanjang hari..

Suhu makanan harus berkisar antara 20-60 ° C. Jangan makan hidangan dingin dan panas, karena dapat mengiritasi mukosa lambung.

Apa yang bisa saya makan

Agar Anda memahami bahwa resep untuk telur dadar protein dari diet No. 5 akan mematuhi semua aturan, kami sarankan Anda memilah daftar yang diperbolehkan dan terlarang. Untuk memulainya, adalah mungkin untuk makan:

  • Semacam spageti;
  • roti kemarin (dalam bentuk apa pun);
  • kaviar hitam;
  • biskuit;
  • minyak sayur dan krim;
  • garam adalah jumlah minimum;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • produk susu;
  • kayu manis, dill, cengkeh, peterseli, daun salam;
  • keju;
  • irisan ayam;
  • ham premium.

Apa yang harus dikecualikan dari diet

Diet nomor 5, resep telur dadar protein dari mana kami akan menawarkan Anda lebih lanjut, melarang penggunaan makanan tertentu. Tidak termasuk:

  • daging berlemak dan berotot;
  • jeroan;
  • semua dengan cuka, termasuk acar sayuran dan buah-buahan;
  • daging asap;
  • jamur;
  • bayam, bawang putih, lobak, kembang kol, lobak, lobak, bawang merah, bawang merah, kelembak;
  • bintik;
  • polong-polongan;
  • bumbu pedas.

Mengapa dadar sangat berguna dalam diet kelima?

Ketika telur dadar ditemukan, tidak diketahui pasti, tetapi kita tahu bahwa telur dadar itu disiapkan di Kekaisaran Romawi untuk orang-orang yang berkuasa. Hidangan ini mendapat namanya di ibu kota masakan dunia - di Perancis, dan dalam terjemahannya itu terdengar hanya "telur orak-arik". Bagi orang Italia, telur dadar adalah "fritatta", untuk orang Spanyol, "tortilla", dan di negara-negara ini telur dadar kami lebih seperti casserole, ini hidangan yang lebih memuaskan dan berkalori tinggi. Keju, sayuran, daging, sosis ditambahkan ke dalamnya, dan telur kocok biasa berubah menjadi hidangan yang sangat lezat dan memuaskan.

Versi diet dari resep telur dadar protein menyarankan hanya menggunakan protein untuk memasak. Ini adalah gudang vitamin yang nyata, dan dalam hal jumlah vitamin D produk ini hanya dapat menghasilkan minyak ikan. Ada asam amino, mineral, dan seratus gram produk hanya mengandung 4 # 5 kalori dan 11 g protein.

Kolin dan lesitin, yang merupakan bagian dari putih telur, mencegah pengendapan kolesterol jahat, dan ini sangat penting dengan diet sehat. Produk tersebut mengandung antioksidan, karena racun yang dikeluarkan dari tubuh, tubuh menjadi lebih muda secara harfiah.

Penggunaan putih telur tidak hilang selama perlakuan panas, karena produk dimasak dengan cepat, dengan pemanasan jangka pendek, dan kali ini tidak cukup untuk vitamin dan nutrisi mati.

Protein dari telur diserap oleh tubuh kita hampir 94%, dan koefisien asimilasi ikan dan daging tidak lebih dari 76%.

Sedangkan untuk konten kalori dari telur dadar, itu langsung tergantung pada bagaimana Anda memasak hidangan dan bahan apa yang Anda tambahkan.

Selanjutnya, kami mengusulkan untuk meninjau langsung resep omelet protein untuk diet No. 5. Dikukus, dalam oven, dalam microwave, dalam bak air - kita akan memasak dengan berbagai cara, yang hanya diperbolehkan.

Telur dadar dengan bumbu

Memasak hidangan ini sederhana, bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Telur dadar protein yang dikukus dengan penambahan sayuran akan dihargai oleh seluruh keluarga, dan bukan hanya orang yang mengikuti diet. Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

  • tiga telur;
  • segelas susu dengan persentase minimum kandungan lemak;
  • sejumput garam (ingat bahwa dengan diet kelima, disarankan menggunakan garam per hari tidak lebih dari 10 gram);
  • peterseli, dill, basil;
  • paprika sedikit ditumbuk;
  • beberapa tetes minyak sayur.
  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Masukkan tupai ke dalam cangkir kering, dan aduk sampai busa muncul..
  2. Tambahkan garam dan paprika, aduk lagi.
  3. Cincang hijau, tuangkan ke dalam protein, aduk perlahan.
  4. Tuang dalam susu, bekerja dengan mengocok lagi, sehingga busa muncul, - sehingga hidangan akan menjadi lebih lapang.
  5. Kapasitas double boiler harus dilumasi dengan minyak, jika lubangnya terlalu besar, maka telur akan habis, tutupi dengan kain kasa. Ngomong-ngomong, metode ini cocok ketika tidak ada ketel ganda: ambil saringan logam, tutup dengan kain kasa, letakkan di panci dengan air, dan masak.
  6. Hanya perlu 10 menit untuk memasak telur dadar protein uap.

Hidangan akan menjadi sangat luar biasa, lembut, harum. Dan Anda tidak bisa menolak telur dadar seperti itu.

Telur dadar dengan sayuran

Hidangan ini cocok untuk hidangan apa pun - hangat, lezat, aromatik, berair. Keuntungan dari makanan berprotein adalah kenyang. Anda bisa makan telur dadar saat makan siang, bahkan jika itu tanpa kuning telur, tetapi rasa lapar tidak akan datang sampai makan malam. Itulah mengapa diet protein diindikasikan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan - tidak memungkinkan kelaparan. Pada penyakit yang berhubungan dengan hati dan kandung empedu, makanan kaya protein juga diindikasikan, karena dengan cepat memakannya, Anda tidak membebani tubuh.

Resep dari diet No. 5 dari telur dadar protein uap dengan sayuran cocok untuk menurunkan berat badan dan untuk orang-orang yang perlu mematuhi nutrisi yang tepat karena penyakit..

  • lima telur;
  • sebuah tomat;
  • paprika manis;
  • kemangi;
  • zucchini muda;
  • segelas susu dengan kandungan lemak hingga 2%;
  • sedikit minyak sayur;
  • sejumput garam;
  • jika diinginkan, Anda bisa mengonsumsi sayuran hijau - adas, peterseli, tetapi bukan bawang, bahkan hijau dikontraindikasikan.

Ada dua pilihan memasak untuk telur dadar lezat ini. Mari kita mulai dengan yang paling sederhana:

  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan garam, aduk.
  2. Kupas sayuran, potong dadu, tambahkan campuran telur-susu (semuanya kecuali zucchini). Kiat: bahkan zucchini muda harus dikupas jika Anda tidak menggunakannya dengan irisan atau perahu dan tong untuk dipanggang.
  3. Jika Anda menggunakan hijau, maka kirim ke sana.
  4. Tempatkan zucchini dalam tas termal untuk menyimpan makanan. Rebus air dalam panci, tempatkan tas termal di sana, masak zucchini selama 10 menit. Lalu dinginkan sedikit, kirim semua bahan lainnya ke sana, campur.
  5. Dalam air yang sama, masak telur dadar protein dari diet No. 5 sampai matang sepenuhnya - lihat protein keriting.

Opsi memasak kedua:

  1. Pisahkan telur, campur protein dengan susu dalam jumlah 2/3 gelas (sedikit kurang dari pada metode persiapan sebelumnya). Garam, cambuk.
  2. Ambil loyang kecil, lumuri sedikit. Tuang telur dengan susu, panggang sampai lunak, tetapi seharusnya tidak ada kerak. Pisahkan dadar dengan hati-hati dari wajan, Anda mendapatkan panekuk tipis.
  3. Zucchini dalam resep ini tidak diperlukan, tetapi gunakan krim asam rendah lemak atau keju cottage.
  4. Potong sayuran dan rempah-rempah, seperti yang Anda inginkan. Tambahkan krim asam atau keju cottage, campur. Anda tidak bisa menambahkan garam ke dalam isian, itu akan sangat enak.
  5. Sebarkan campuran sayuran pada pancake dari telur dadar, lipat amplopnya. Dapat digulung lalu dipotong-potong.

Menurut resep ini, telur dadar protein akan cocok untuk meja pesta. Anda harus mengakui bahwa Anda ingin makan dengan indah di hari libur, tidak seperti di hari kerja, dan diet ini seharusnya tidak menjadi hambatan.

Telur dadar dengan keju

Bagaimana cara memasak telur dadar protein yang dikukus enak? Kami menyarankan menggunakan resep untuk Italia dan menambahkan keju keras. Ngomong-ngomong, jika Anda seorang pecinta pizza, tetapi tetap menjalankan diet, maka resep protein dadar diet ini akan menjadi pengganti yang ideal untuk adonan. Hanya akan diperlukan untuk memasak, bukan dalam uap, tetapi dalam oven di atas loyang, tetapi ini tidak dilarang oleh teknik diet kelima. Apa lagi yang harus dikatakan tentang hidangan? Sangat enak, ringan, tapi memuaskan.

Diperlukan dari Produk:

  • empat telur;
  • 50-60 gram keju apa pun dari varietas keras atau semi-keras (Anda dapat menggunakan beberapa jenis, hasilnya akan lebih enak);
  • setengah gelas susu;
  • garam tidak diperlukan, cukup terkandung dalam keju;
  • hijau opsional;
  • Anda bisa mengambil sedikit paprika manis;
  • sesendok minyak sayur untuk melumasi cetakan.
  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Campur dengan susu.
  2. Parut keju di atas parutan dengan ukuran berapa pun, masih akan meleleh saat dimasak. Jika Anda menginginkan potongan keju yang tidak meleleh, potong menjadi kubus, bagian tengahnya akan tetap padat.
  3. Potong hijau, jika digunakan dalam memasak, campur semua bahan kecuali minyak.
  4. Olesi bentuk double boiler, tutupi dengan kain kasa jika perlu. Tuang campuran telur dadar, masak selama tidak lebih dari 10 menit.
  5. Penyajian telur dadar direkomendasikan dalam bentuk yang sedikit didinginkan, perlu bahwa keju sedikit menebal, selain itu tidak hanya tidak nyaman untuk dimakan, tetapi juga panas, yang merupakan kontraindikasi dalam diet No. 5.

Anda bisa menaburkan hidangan jadi dengan rempah segar, juga akan sangat lezat, indah dan harum.

Resep dalam oven untuk diet No. 5: telur dadar protein dengan kalkun

Makan sehat sama sekali tidak berarti penolakan total terhadap daging. Anda hanya perlu berhenti makan daging berlemak (babi, domba), berotot (daging sapi, game), dan makan daging yang lezat dan makanan. Itu bisa berupa ayam, kalkun, kelinci. Kami menawarkan Anda untuk memasak telur dadar dengan kalkun. Daging ini ringan, tidak terasa seperti burung, tetapi babi muda, itu menyenangkan bagi semua orang karena kelembutannya. Kalkun tidak dimasak lama, sehingga telur dadar protein dalam oven dengan daging burung ini dapat dikaitkan dengan hidangan cepat saji..

Bahan untuk memasak:

  • 50-100 gram fillet kalkun;
  • 4 butir telur;
  • setengah gelas susu;
  • sedikit garam;
  • opsional ditambahkan sayuran, paprika bubuk;
  • sedikit minyak sayur.

Memasak sangat sederhana:

  1. Tempatkan fillet dalam air setelah mendidih, sehingga akan tetap lebih berair daripada jika daging segera direndam dalam air dingin.
  2. Masak daging selama 10-15 menit, lalu angkat dan dinginkan. Kaldu dapat digunakan di masa depan, karena dengan diet sup No. 5 diindikasikan untuk digunakan.
  3. Pisahkan telur, seperti dalam semua resep lainnya, campur dengan susu, garam, bumbu dan paprika, kocok dengan pengocok sampai busa kental.
  4. Potong fillet menjadi kubus kecil, atur dalam loyang. Tuang campuran omelet di atasnya.
  5. Hal ini diperlukan untuk menempatkan formulir panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Telur-telur tidak punya waktu untuk tenang, dan hidangan itu ternyata subur, yang menciptakan suasana hati tambahan di meja, karena terlihat lebih membangkitkan selera daripada kue pipih yang diratakan..

Jangan lupa sajikan - dalam bentuk panas.

Telur dadar dengan ayam dan tomat

Piring makanan tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Telur dadar semacam itu hanyalah gudang protein, karena ditemukan dalam jumlah besar baik dalam telur maupun daging ayam. Kami akan menyiapkan telur dadar protein dalam oven, itu akan menjadi juicy dan harum, hidangan seperti itu terlihat menggiurkan, dan bahkan pria yang tidak perlu melakukan diet tidak akan menolaknya. Semua produk adalah yang paling terjangkau, mereka ada di setiap kulkas, namun, seperti dalam semua resep sebelumnya.

Ambil untuk memasak:

  • empat telur ayam;
  • satu tomat besar berair;
  • seratus gram ayam;
  • segelas susu;
  • tanaman hijau;
  • Anda dapat memiliki sedikit keju - 20-30 gram;
  • garam, bumbu apa saja yang diizinkan (lihat daftar di atas untuk artikel);
  • cetakan minyak rilis.

Persiapan maha karya ini akan memakan waktu tidak lebih dari 30 menit, sehingga banyak wanita yang mencoba makan dengan benar tetapi enak menyukai hidangannya. Resep ini cocok untuk diet kelima, Anda tidak perlu khawatir.

  1. Rebus fillet ayam dengan cara yang sama seperti kalkun dimasak sesuai resep sebelumnya. Selanjutnya, dinginkan dagingnya, tetapi potong-potong, bukan kubus..
  2. Saat ayam mendidih dan mendingin, rawat sisa bahan-bahannya: bagi telur, campur dengan susu, garam, bumbu. Iris tomat, hijau halus, tetapi jangan dicampur dengan susu dan telur.
  3. Lipat irisan ayam ke dalam bentuk, taruh tomat dan sayuran hijau di atasnya, tuangkan campuran telur dan susu.
  4. Jika menggunakan keju, parut, taburkan omelet di atasnya.
  5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Dinginkan hingga suhu yang dapat diterima dan sajikan..

Telur dadar dengan brokoli

Bagaimana membuat telur dadar protein enak, tapi cepat? Gunakan resep ini, sangat cocok untuk diet nomor 5. Hidangan lezat dan sehat dapat disiapkan tidak hanya untuk orang yang menjaga kesehatan dan bentuk, tetapi juga untuk semua orang untuk sarapan. Berapa banyak vitamin dan mineral di sini! Hidangan itu sehat dan memuaskan, itu akan memberikan banyak energi, yang cukup untuk sepanjang hari, yah, sebelum makan siang - itu sudah pasti. Omelet akan menarik bagi anak-anak yang tidak dapat dipaksa untuk makan kol brokoli yang sehat.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak? Produk minimum:

  • tiga telur;
  • beberapa garpu brokoli (sekitar 200 gram);
  • seperempat cangkir susu;
  • garam;
  • sedikit minyak zaitun (jika tidak tersedia, maka ambil bunga matahari);
  • gunakan keju jika diinginkan, itu akan memberi rasa tambahan untuk rasa.
  1. Langkah pertama adalah menyiapkan kol. Rebus dalam air dengan garam selama lima menit. Tiriskan, brokoli dingin.
  2. Pisahkan kuningnya, taruh di kulkas, tetapi simpan tidak lebih dari 8 jam. Campur protein dengan susu, garam, pastikan untuk dikalahkan, dan tidak hanya campuran.
  3. Masukkan brokoli ke dalam loyang, setelah dipotong kecil-kecil, tuangkan telur dengan susu, masukkan panggang.
  4. Jika Anda menggunakan keju, parut dan taburkan telur dadar 8 menit setelah mulai memanggang. Simpan dalam oven selama beberapa menit, keluarkan.

Anda bisa menaburkan sayuran hijau dengan telur dadar di akhir masakan, Anda bisa menambahkannya ke protein mentah dan susu, atau Anda bisa sepenuhnya berhenti menggunakannya, karena ada banyak manfaat dalam komponen lain.

Telur dadar dengan ham dan keju cottage

Bagaimana cara memasak telur dadar protein yang akan sehat, memuaskan dan lezat, sehingga pria yang suka makan pasti akan senang? Tentu saja, tambahkan sosis ke dalamnya. Kami memutuskan bahwa itu akan menjadi lebih enak jika Anda menggunakan keju cottage dalam persiapan dan tidak salah, jadi kami sarankan Anda menyiapkan hidangan lezat untuk diri sendiri - bahkan seperti itu, sebagai sarapan sehat.

  • lima telur;
  • 80 gram ham bermutu tinggi;
  • 100 gram keju cottage rendah lemak;
  • paprika kecil;
  • setengah gelas susu;
  • kemangi dan peterseli;
  • garam - jika perlu, tetapi ternyata cukup enak (ham asin, keju cottage dengan asam);
  • sedikit minyak.

Mari kita siapkan telur dadar protein (resep untuk diet No. 5) dalam microwave - kompor favorit banyak ibu rumah tangga. Microwave memungkinkan Anda untuk memasak dan enak, dan dengan cepat, dan menyimpan nutrisi maksimal dalam hidangan. Jadi mari kita mulai:

  1. Potong ham menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam loyang microwave.
  2. Pisahkan telur, campur protein dengan susu, giling dengan keju cottage lalu kocok.
  3. Kupas paprika, potong kecil-kecil, campur dengan sayuran cincang, masukkan ham.
  4. Tuang sosis, lada, dan sayuran hijau dengan campuran susu, keju cottage, dan telur. Tutup, atur microwave ke daya maksimum. 2 menit.

Kami menunggu sampai hidangan mendingin, ternyata dari microwave dengan baik, sangat panas, dan tidak mungkin untuk makan.

Kami berbagi beberapa resep untuk telur dadar protein yang lezat yang akan membantu diversifikasi menu diet No. 5.

Telur dadar protein dalam oven: resep untuk hidangan lezat dan sehat

Beberapa orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, kadar kolesterol tinggi, menunjukkan penggunaan makanan diet eksklusif. Telur dadar oven dalam oven akan membantu diversifikasi menu Anda. Resep masakan seperti itu penuh variasi. Kami membahas yang terbaik di artikel hari ini.

Telur dadar protein dalam diet oven

Sebagian besar dari kita terbiasa memasak omelet sesuai resep klasik. Tetapi penganut makanan yang layak dan sehat mulai menyiapkan telur dadar protein. Dari namanya jelas bahwa hidangan seperti itu dibuat secara eksklusif dari putih telur.

Pada catatan! Dalam hidangan seperti itu, Anda dapat menambahkan sosis, keju keras, daging asap, bacon, dan komponen tambahan lainnya.

Bahan:

  • telur ayam - empat potong;
  • berbagai macam daging - 200 g;
  • bawang - ½ kepala;
  • garam yang ditumbuk halus;
  • Keju Rusia - 50 g.

Memasak:

  1. Kami mendapat telur ayam terlebih dahulu dari kulkas. Kemudian pisahkan bagian protein dengan lembut.
  2. Kami memotong bawang yang sudah dikupas dalam kubus kecil.
  3. Dalam wajan, panaskan sedikit minyak biji bunga matahari olahan.
  4. Sebarkan bawang cincang dan tiriskan sampai transparan.
  5. Sekarang tambahkan potongan dingin. Anda dapat memilih sosis dari berbagai varietas, ham atau daging rebus.
  6. Kocok kuning telur dengan ringan menggunakan garpu. Tuang massa kuning telur ke dalam wajan. Aduk rata dan goreng selama beberapa menit.
  7. Kami memotong keju Rusia menjadi kubus dan menambahkan ke wajan ke bahan-bahan di atas.
  8. Pengisian telur dadar protein akan siap saat keju dilelehkan. Kami menggeser massa menjadi piring dan sambil menyisihkan.
  9. Secara terpisah cambuk tupai dengan cara yang nyaman. Kami menggesernya menjadi cetakan tahan api atau panci yang dilumuri minyak biji bunga matahari. Taburi dengan garam halus.
  10. Kami menyalakan oven terlebih dahulu. Kita membutuhkannya untuk pemanasan hingga ambang batas suhu 180-200 °.
  11. Kami memasukkan telur dadar ke dalam oven dan memanggangnya sampai matang. Secara harfiah 10 menit.
  12. Dinginkan omelet panggang sedikit. Pada permukaannya dari atas, kami sebarkan isian yang disiapkan sebelumnya.
  13. Kami memutar gulungan telur dadar protein. Tekan sedikit dengan tangan Anda agar tidak berantakan.
  14. Potong-potong, transfer ke piring dan sajikan..

Versi klasik

Secara tradisional, telur orak dibuat dengan penambahan susu. Memperlakukan protein tidak terkecuali. Jika Anda ingin hidangan memiliki nilai gizi minimal, pilih susu skim yang dipasteurisasi.

Bahan:

  • telur ayam - tiga potong;
  • paprika;
  • cincang hijau - 1 meja. sendok;
  • susu skim dipasteurisasi - satu gelas;
  • garam yang ditumbuk halus;
  • minyak biji bunga matahari olahan.

Memasak:

  1. Pertama-tama, kita perlu memisahkan bagian protein.
  2. Selanjutnya, pindahkan massa protein ke piring yang dalam dan tambahkan susu pasteurisasi skim.
  3. Kocok komponen-komponen ini dengan cara yang mudah sampai massa konsistensi seragam diperoleh..
  4. Di sini Anda perlu menambahkan garam halus, paprika bubuk. Tetap saja, Anda harus mengalahkannya dengan baik.
  5. Bentuk refraktori harus diminyaki dengan sejumlah kecil minyak biji bunga matahari halus dan tuangkan di atas campuran kocok.
  6. Untuk memasak, masukkan telur dadar ke dalam oven dan panggang pada batas suhu 180-200 °. Durasi perlakuan panas bervariasi dari 15 hingga 20 menit.
  7. Sebelum disajikan, hidangan diet harus ditaburi dengan bumbu cincang.

Tambahkan sedikit keju cottage

Seperti yang Anda ketahui, tidak hanya karbohidrat, tetapi juga protein adalah sumber energi vital, juga bahan bangunan untuk jaringan otot. Jika Anda menjalani gaya hidup aktif, maka telur dadar protein untuk sarapan adalah yang Anda butuhkan.

Pada catatan! Jika Anda menyiapkan hidangan diet, maka keju cottage harus memilih rendah lemak atau dengan konsentrasi minimum lemak.

Bahan:

  • putih telur - empat potong;
  • bawang bulu hijau - setengah ikat;
  • keju cottage - 0,2 kg;
  • minyak biji bunga matahari halus - 1-2 meja. sendok;
  • cincang hijau - 1 meja. sendok;
  • garam ditumbuk halus.

Memasak:

  1. Pra-mendinginkan putih telur, dan kemudian kocok dengan cara apa pun yang nyaman ke dalam massa busa. Untuk membuat detakan ketukan lebih mudah, tambahkan sejumput garam halus.
  2. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk dan pecahkan dengan garpu. Tambahkan keju cottage parut ke massa protein kocok, aduk perlahan.
  3. Tambahkan bawang hijau cincang di sini..
  4. Lumasi bentuk tahan api dengan minyak biji bunga matahari murni dan isi dengan campuran telur-dadih.
  5. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven selama sepertiga jam. Panggang pada ambang suhu 180-200 °.
  6. Sebelum disajikan, telur dadar protein dihiasi dengan bumbu cincang.

Awal yang sempurna untuk hari itu

Setiap nyonya rumah mencoba memasak untuk keluarganya hanya hidangan yang paling lezat dan sehat. Rasa telur dadar protein dapat ditambah dengan irisan ham dan tomat segar. Tambahkan paprika, rempah-rempah dan, tentu saja, bumbu.

Pada catatan! Setiap resep untuk telur dadar dalam oven dapat disesuaikan dengan panci, slow cooker atau microwave.

Bahan:

  • minyak biji bunga matahari halus - 1 meja. sendok;
  • ham - 50 g;
  • susu sapi pasteurisasi - ¼ gelas;
  • putih telur - tiga potong;
  • garam yang ditumbuk halus;
  • satu tomat segar berukuran sedang.

Memasak:

  1. Dari atas, potong kulit tomat dengan lembut. Kulit kepala dengan air mendidih dan secara harfiah setengah menit bilas dengan air dingin.
  2. Angkat kulitnya, dan potong bubur tomat menjadi kubus.
  3. Hancur ham.
  4. Panaskan sedikit minyak biji bunga matahari halus dalam wajan. Goreng ham dengan bubur tomat di atas api sedang.
  5. Sementara itu, aduk protein dengan penambahan garam halus.
  6. Perkenalkan susu sapi yang dipasteurisasi dan kocok lagi.
  7. Tuang ham goreng dengan tomat dengan campuran yang sudah disiapkan dan kirim ke oven.
  8. Panggang sepertiga jam dan sajikan segera..

Baca juga:

Omelet protein tidak begitu populer saat ini. Jika Anda mencoba hidangan seperti itu, Anda akan terkejut. Tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna. Anda akan dapat mengisi ulang baterai Anda untuk hari yang akan datang, serta menebus kekurangan protein dan elemen mikro dan makro yang diperlukan. Selamat makan!

Telur dadar protein dalam oven dengan rumput laut

LANGKAH-LANGKAH MEMASAK RESEP

Kata kunci

Omelet dengan Tomat - Makanan Asli Rusia? Tapi tidak. Di Prancis, dimasak sepanjang musim panas..

Mudah dan cepat untuk menyiapkan cookie pada protein, di mana penting untuk mengalahkan protein dengan baik dan perlahan.

Telur dadar dengan tepung dalam wajan akan menarik bagi mereka yang, menolak segala macam kelembutan, lebih suka hidangan ini.

Telur dadar dengan susu, dimasak dalam wajan, adalah hidangan yang sangat cepat dan sederhana. Namun.

Telur dadar dalam oven

Telur dadar dalam oven membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak daripada telur dadar biasa, tetapi Anda bisa memasak telur dadar yang benar-benar luar biasa di dalam oven. Lebih lanjut tentang Omelet dalam Oven.

Omelet adalah sarapan yang sempurna untuk semua waktu, dan dipanggang dalam oven bahkan lebih sehat. Semua orang bisa memasak telur dadar, yang utama adalah mengetahui beberapa seluk-beluk, dan Anda juga akan mendapatkan telur dadar yang tinggi dan berair, seperti di taman kanak-kanak! Benar, Anda harus bangun lebih awal untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan sarapan yang lezat dan sehat..

Saya mengusulkan untuk memasak telur dadar di oven. Ini sangat mirip dengan telur dadar yang kami makan di TK atau di kantin sekolah. Ternyata memasak telur dadar yang luar biasa di rumah itu mudah. Ini adalah sarapan yang ideal dengan waktu dan energi minimum yang dihabiskan, karena akan memakan waktu tidak lebih dari tiga menit untuk mengambil tindakan.

Telur dadar empuk yang lezat dan memuaskan dengan sayuran, keju, dan ham adalah hidangan menang-menang yang disiapkan untuk satu atau dua!

Telur dadar yang subur dengan kulit coklat keemasan bisa dimasak dalam oven. Telur dadar itu ternyata sangat enak, lapang, mempertahankan bentuknya dengan baik.

Telur dadar semacam itu biasanya dibuat di taman kanak-kanak. Nostalgia.

Telur dadar yang paling empuk dan luar biasa dipanggang dalam oven, sangat lapang, dengan kerak kemerahan yang lezat dan sangat lezat. Seperti di TK! :) Ini adalah sarapan sehat yang luar biasa untuk keluarga Anda..

Muffin omelet dengan keju dan sayuran adalah alternatif yang bagus untuk telur goreng biasa. Sarapan ini akan memberi Anda suasana yang menyenangkan sepanjang hari..

Terkadang mereka bertanya kepada saya bagaimana cara memasak hidangan yang paling sederhana. Misalnya, bagaimana cara memasak telur dadar berpori yang tidak jatuh? Semua orang ingat rasa telur dadar seperti itu sejak kecil. Di taman kanak-kanak, telur dadar dengan kerak panggang disiapkan, sedikit ketat dan stabil. Saya siap berbagi resep omelet dengan Anda di taman kanak-kanak.

Omelet tidak sia-sia populer secara luas, karena kemampuan untuk bereksperimen dengan komposisi bahan, kecepatan persiapan dan rasa halus berbicara untuk diri mereka sendiri. Masak telur dadar yang cerah dan harum ini dengan keju, paprika, dan tomat - sarapan sederhana dan sangat lezat!

Terutama empuk dan enak adalah telur dadar di dalam oven. Omelet souffle adalah hidangan sarapan yang luar biasa.

Sarapan sederhana sederhana berupa telur, kentang rebus, dan semua jenis daging asap - casserole atau telur orak-arik di dalam oven. Hidangan lezat dan hangat.

Bagaimana cara membuat hidangan yang tidak biasa dari rangkaian produk paling sederhana? Mudah! Berbekal resep ini, Anda akan menyiapkan telur dadar yang indah dan lezat, mirip dengan pai telur yang sejuk. Omelet dalam oven ternyata sangat luar biasa, dengan rasa dan aroma yang lembut.

Sarapan asli dan sangat lezat - bersulang renyah dengan telur dadar yang lembut. Mempersiapkan telur dadar bukanlah hal yang biasa, tetapi cukup sederhana. Krim asam, susu dan saus mentega ditambahkan ke kuning telur, diikuti oleh putih kocok. Telur dadar yang dipanggang di atas roti panggang dalam oven diperoleh secara eksklusif lapang.

Cara yang tidak biasa untuk memasak telur dadar dengan kentang, sosis, dan keju - dalam bentuk cupcakes. Sarapan telur yang begitu lezat terlihat sangat enak, menggugah selera.

Telur dadar yang lapang dan memuaskan dengan zucchini yang dimasak dalam oven adalah pilihan sarapan yang luar biasa.

Frittata - telur dadar Italia dengan aditif yang berbeda. Telur dadar dengan keju akan menjadi lebih cerah dan lebih bermanfaat jika Anda menambahkan bayam, paprika, bawang merah dan kemangi ke dalamnya. Frittata pertama-tama digoreng dalam wajan dan kemudian dimasak dalam oven.

Frittata dengan kentang dan mozzarella adalah makanan lezat untuk sarapan keluarga atau bahkan makan malam. Dari kentang, telur, dan keju biasa, Anda bisa menyiapkan hidangan bergizi untuk seluruh keluarga! Ternyata enak dan tidak biasa!

Frittata (telur dadar) terbuat dari telur, brokoli, tomat, dan keju.

Telur goreng adalah hidangan serbaguna yang paling sering disajikan untuk sarapan. Anda dapat memasak telur goreng dalam semua variasi yang mungkin dan luar biasa. Misalnya, dalam paprika, dengan tomat dan keju.

Telur orak-arik cantik ke meja pesta. Murah dan ceria, dan terlihat spektakuler, dan lezat :) Saat memilih camilan Tahun Baru di tahun 2020, jangan lupakan gulungan ini!

Telur dadar keju yang cerah, lezat, dan lembut dengan sayuran, sosis, dan bumbu khas Provencal. Dan itu mungkin tanpa sosis - itu akan lebih bermanfaat, lebih mudah dan lebih cepat. :)

Hidangan cumi yang tidak biasa, tetapi sangat lembut dan lezat. Protein kocok, dengan tambahan brokoli tumbuk dan cumi rebus, dipanggang dalam oven.

Telur dadar dalam roti pita dengan daging cincang, keju, dan sosis - ide bagus untuk sarapan akhir pekan. Saatnya menikmati hidangan lezat, halus dan asli. Ini sempurna menggabungkan daging cincang, tomat juicy dan telur dadar keju lembut dengan susu. Penampilan hidangan yang lezat ditambahkan oleh kerak keju kemerahan dan irisan salami yang renyah.

Pilihan sarapan yang lezat dan indah adalah souffle keju yang dipanggang dalam oven dalam bentuk keramik. Dibutuhkan sedikit usaha dan waktu lebih lama daripada membuat telur dadar atau telur orak-arik, tetapi hasilnya sepadan.

Saya benar-benar tidak berpikir bahwa telur dadar biasa bisa mengejutkan saya! Tampaknya tidak ada yang istimewa, bahan minimum, upaya minimum, dan hasilnya di atas. Telur dadar lezat dengan jamur dan keju, dipanggang di atas puff pastry, seperti pai terbuka, semua orang pasti akan menyukainya!

Membuat sarapan asli itu mudah! Sedikit waktu dan keinginan - dan Anda sudah memiliki telur dadar lembut dengan bumbu dan crouton dengan keju, sekaligus bersamaan, dalam satu hidangan!

Pembuka dadar dengan pate hati yang lembut, dalam bentuk roti gulung. Mempersiapkan gulungan telur dadar dengan isian mudah dan cukup cepat. Isi dapat diganti dengan yang lain jika Anda tidak suka hati. Ternyata gulungan yang sangat lucu, terlihat cantik di atas piring.

Paprika, dipanggang dalam campuran susu telur dengan rempah segar, dengan irisan keju keras, adalah hidangan yang cerah dan indah, yang sangat mudah untuk dimasak. Sarapan yang orisinal dan bernutrisi akan memberikan kelincahan dan akan menghibur Anda dengan penampilan Anda sendiri, belum lagi rasanya yang luar biasa.!

Kami menawarkan Anda resep tradisional untuk masakan Italia. Frittata adalah telur dadar dengan berbagai aditif, dipanggang dalam oven. Kami membuat frit tat dengan sosis asap, daun bawang dan dua jenis keju.

Telur dadar, resep dengan bayam dan jamur serta isian sayur. Telur dadar yang cerah, lezat dan harum dengan bayam dengan mudah menghiasi meja.

Telur dadar biasa bisa dibuat lebih megah, menarik, dan memuaskan. Berbagai topping seperti nasi, yogurt tanpa pemanis, kari, dan bawang hijau akan membantu. Dan jika Anda membuat telur dadar dengan nasi di dalam oven, itu akan menjadi lebih enak. Cobalah, mudah!

Pollock dipanggang dalam telur dadar dengan wortel dan rempah-rempah berair dan sangat lembut. Kombinasi harmonis fillet ikan dengan telur dadar melengkapi wortel, rempah segar dan keju dengan sempurna. Ikan seperti itu baik dalam bentuk panas maupun dingin..

Telur dadar yang tidak biasa seperti itu akan menyebabkan banyak emosi dalam rumah tangga Anda, termasuk udang, kentang, tomat, dan bawang.

Resep menarik untuk cambuk charlotte. Kombinasi dari telur dadar yang lembut dan apel wangi memberikan rasa yang benar-benar menakjubkan..

Telur dadar sayuran yang cerah ini adalah gudang vitamin yang nyata! Tentu saja, sedikit usaha harus dilakukan, tetapi keluarga Anda akan mendapatkan sarapan yang lezat dan sehat..

Casserole roti dengan keju dan rempah-rempah merupakan hidangan yang sangat baik untuk sarapan yang lezat dan lezat. Roti gandum, keju, dan adas manis adalah kombinasi sederhana namun sangat sukses. Setelah menghabiskan waktu minimum di malam hari, dan meletakkan casserole dalam oven selama 25-30 menit di pagi hari, Anda akan mendapatkan sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga!

Telur dadar keju Italia yang wangi.

Telur dadar lezat dengan keju dan sosis, dipanggang dalam paprika. Cepat, memuaskan, enak.

"Pizza" di atas roti dapat disiapkan di pagi hari untuk sarapan yang lezat atau ketika tidak ada waktu untuk mengacaukan adonan. Isi isinya bisa apa saja, tapi saya lebih suka memasak pizza dengan sosis dan keju setengah asap.

Tortilla tradisional Spanyol terbuat dari telur dengan kentang dan bawang. Resep ini adalah varian dari sajian klasik. Di sini, potongan umbi ubi jalar yang dipanggang, kaya nutrisi dan ubi jalar yang lezat, dituangkan ke dalam oven dengan telur kocok..

Telur dadar dengan kacang polong hijau - resep untuk makan cepat dan memakan tenaga cukup untuk sarapan. Dengan tomat dan selada, lalat pergi tanpa disadari. =))

Gulungan telur dadar yang lezat dengan isi keju di atas meja terlihat menggiurkan karena warna cerah yang disediakan bayam. Untuk rasa, gulungan telur tidak kalah dengan penyajiannya yang spektakuler, dan selain itu, gulungan telur disiapkan dengan sederhana!

Brokoli sangat sehat, tetapi anak saya tidak mencintainya. Dan dalam telur dadar yang dipanggang, dan bahkan dalam kaleng bunga yang dibelah, dia makan dengan senang hati!

Strata adalah hidangan Amerika, sangat mirip dengan telur dadar dalam oven atau casserole telur dan bahan lainnya. Saya sedang mempersiapkan strata dengan crouton, bayam dan feta.

Telur dadar Italia ini disiapkan dengan berbagai isian, dalam resep ini saya mengusulkan untuk memasak frit tattoo dengan kentang dan wortel.

Lembut dada ayam omelet ayam.

Hidangan telur asli. Basis adalah irisan cupcakes disiapkan dengan telur, dan di atas adalah krim protein panggang.

Jika Anda memiliki kentang rebus yang tersisa di lemari es di malam hari, siapkan hidangan cerah ini untuk sarapan. Kentang panggang dalam telur di bawah kerak keju renyah - ini sangat lezat! Dan dengan basil, secara umum, ini praktis Fritt Italia))

Fritata (telur dadar) ini disiapkan dengan zucchini dan keju.

Telur dadar brokoli yang sehat sangat baik untuk sarapan. Telur dadar dipanggang dalam oven, yang selanjutnya meningkatkan manfaatnya.

← Sebelumnya | Selanjutnya

Memasak telur dadar dalam oven membutuhkan sekitar setengah jam. Karena kenyataan bahwa suhu dalam oven didistribusikan lebih merata, telur dadar Anda dalam oven akan lebih baik dipanggang, hal utama adalah jangan lupa untuk melumasi loyang dengan minyak. Dalam hal ini, telur dadar dalam oven tidak akan lengket dan terbakar. Resep telur dadar dalam oven, pada prinsipnya, tidak jauh berbeda dari resep telur dadar yang biasa. Sekarang tentang cara memasak telur dadar dalam oven sehingga luar biasa. Pertama, harus dikocok dengan baik, dan kedua, telur dadar dalam oven harus dimasak dengan susu atau krim. Karena telur dadar dalam oven dipanggang dengan baik dari atas, beberapa isian dapat dipatahkan ke dalamnya - sayuran, daging, sosis.

← Sebelumnya | Selanjutnya